Les Aumônières aux Fruits de Mer de Marie

Marie revient en solo sans sa grand-mère pour nous présenter sa recette d’Aumônières aux Fruits de Mer, une recette qui sent bon la Bretagne, terroir de prédilection de notre cuisinière.
Pour réussir cette recette pour 4 gourmands il vous faut :

Pour la pâte :
• 1 œuf
• 5 cuillères à soupe de farine blanche
• 1 cuillère à soupe de farine de blé noir
• 250 ml de lait
• de la noix de muscade
• du sel

Pour la farce :

• 4 noix de Saint-Jacques
• 4 langoustines
• une bonne poignée de crevettes grises
• 500 grammes de moules
• une dizaine de champignons de Paris
• 2 tartines de pain blanc rassi sans la croûte
• du persil plat
• et comme toujours en Bretagne, un peu de beurre !

Cette recette vous a plu, vous en redemandez encore, et bien découvrez toutes les recettes de de Marie sur Ripaille.TV et sur son blog //emancipations-culinaires.blogspot.fr/
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