FaitMaison
Les cuisiniers amateurs sont les stars de Ripaille.TV !
Nos équipes sont à votre disposition pour filmer vos recettes.
Si l'aventure vous tente, rdv dans la rubrique participez...

Fait Maison : Les crêpes à la frangipane de Dorian

Pour Mardi Gras, Dorian nous propose une recette de crêpes originale pour les nostalgiques de la galette ! Pour cela il vous faudra : -environ 8…

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Les Fingers à la sardine et au jambon de Bayonne de Pascale

Aujourd’hui Pascale nous accueille dans sa cuisine juste avant les fêtes pour nous donner une recette d’apéro originale afin d'impressionner…

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La Pascade au four de Pauline

Aujourd'hui, Pauline a invité Ripaille.TV dans sa cuisine, pour nous présenter sa recette de "grand-mère", la Pascade au four. Une recette…

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Les Crumbles salés & sucrés de Slyvie

Sylvie Kitchen nous ouvre les portes de chez elle pour nous faire découvrir ses Crumbles salés & sucré. Astucieuse jusqu’au bout des ongles,…

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La courge farcie de Sylvie

Sylvie Kitchen nous ouvre les portes de chez elle pour nous faire découvrir sa recette fétiche : La courge farcie. Astucieuse jusqu’au bout des…

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Les Linguines au Homard de Christophe

Christophe nous ouvre les portes de chez lui pour nous faire découvrir sa recette fétiche: Les Linguines au Homard. Inspiré de grands restaurants…

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Les Cupcakes Citron de Lydia

Lydia, jeune étudiante en BTS hôtellerie-restauration nous accueille dans sa cuisine pour nous faire découvrir ses fameux Cupcakes au citron…

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Le repas autrichien de Christina et Stephan

Ripaille TV s'est invité chez Christina et Stephan pour découvrir la cuisine autrichienne! Au menu, Lieberknödelsuppe, ou soupe de boulette de…

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Le Ceviche de Zéphyr

Rien de tel que la cuisine, pour nous faire voyager ! C'est le Pérou que nous fait découvrir Zéphyr, avec une de ses recettes phares, le Ceviche.…

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Le Poulet au Safran de Catherine

Catherine nous reçoit à l'heure de la nouvelle année pour préparer un de ces plats fétiches : le Poulet au Safran. Une recette qui conjugue…

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Le Tiramisu aux Fraises de Nathalie

Fidèle parmi les fidèles de Ripaille.TV, Nathalie vous propose aujourd'hui sa recette de tiramisu aux fraises servie en vérine. Pour…

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Le Sorbet aux Citrons de Julien

L'été arrive à grand pas, Julien de StreamCook vous propose sa recette ultra simple de sorbet aux citron, un dessert idéal pour vos déjeuner au…

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Les Cupcakes Nappés d’Annabelle

Annabelle du blog "Gâteaux à Croquer" nous propose aujourd'hui sa belle recette de Cupcake nappés. Pour réaliser 12 cupcakes il vous faut…

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Les Flans aux Asperges de Michelle

"Les Plaisirs de la Maison" tout un programme et c'est aussi le nom blog de Michelle qui nous propose aujourd'hui sa recette de flancs aux asperges…

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Le Steak Tartare de Maxime

Lorsque les beaux jours arrivent, Maxime nous propose sa recette de steak tartare. Un plat simple, goûtue et très rafraîchissante. Pour…

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Le Poulet Basquaise de Sandy

Sandy nous emmène dans le sud-ouest avec sa recette de Poulet Basquaise revisité à sa façon. Pour réussir cette recette pour 6 gourmands il…

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Le Poulet à la Tapenade de Nathalie

Une alternative très sympa pour un déjeuner du dimanche, le poulet à la tapenade de Nathalie. Mettez-vous vite aux fourneaux, toute votre petite…

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Le Camembert Rôti aux Noix de Nathalie

Fidèle parmis les fidèles de Ripaille.TV, Natlaie qui tient entre autre l'excellent blog My Culinary Curriculum nous propose aujourd'hui son…

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La Tourte aux Légumes de Saison de Sandy

Pour vous réchauffer cet hiver, Sandy vous propose sa tourte aux légumes de saison, une recette plutôt facile qui vous montre entre autre comment…

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Le Colombo au Poulet d’Augustine

Augustine nous emmène découvrir la gastronomie guadeloupéenne avec sa recette du colombo de poulet. Native de cette ile des Antilles françaises…

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Les Paupiettes de Claire

Les paupiettes, une recette bien française que nous prépare que nous prépare Claire, une recette tirée de son dernier livre paru aux éditions…

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Les Aumônières aux Fruits de Mer de Marie

Marie revient en solo sans sa grand-mère pour nous présenter sa recette d’Aumônières aux Fruits de Mer, une recette qui sent bon la Bretagne,…

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Le Flan au Chocolat d’Olivier

Notre Papa En Cuisine national nous propose un dessert ultra simple à réaliser,Le flan au chocolat -qui, dans sa version commerciale, porte le nom…

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Les œufs au lait d’Olivier

Les œufs au lait, la nouvelle recette d'Olivier de Papa En Cuisine, qui vous fera replonger en enfance au temps où les yeux rivés sur la…

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Les Petits Légumes Farcis de François

Fort du succès de sa blanquette de veau à l'ancienne, François récidive en nous préparant dans son immense cuisine des petits légumes farcis.…

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Le Bœuf Bourguignon de Virginie

Cela faisait un moment que nous souhaitions vous proposer une recette de Bourguignon, en ce début d'année mouvementé, réchauffons-nous le cœur…

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La Pana Cotta Marrons Spéculoos de Virginie

Vous n'êtes pas doué pour la cuisine et vous n'avez pas d'idée pour le dessert du dîner de ce soir avec belle-maman? Pas de panique  Virginie…

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Le Poulet au Safran de Catherine

Catherine nous reçoit à l'heure de la nouvelle année pour préparer un de ces plats fétiches : le Poulet au Safran. Une recette qui conjugue…

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La Cotriade de Monique

Nous avions rencontré Marie aux Championnat de France de Cuisine Amateur 2014, où elle a terminé deuxième. Marie nous avait interpellé "Les…

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Le Crumble à la Courge d’Olivier

Olivier a 40 ans, il est chef d'entreprise et papa pressé, et comme il le revendique : son truc, c'est la cuisine. S'il adore se lancer dans des…

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La bûche salée de Nathalie

Au cas où cela vous aurait échappé, c'est bientôt la Noël. Le père Noël des boissons gazeuses (très) sucrées est en embuscade, aussi prenez…

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La Blanquette de Veau à l’Ancienne de François

Alors que la France, rongée par la crise économique, sombre dans le doute de soi et la morosité, François nous ramène fissa aux fondamentaux qui…

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Le Smothered Chicken d’Esmeralda

My Cook Diary, nos nouveaux amis, nous ont chaudement recommandé une authentique américaine exilée à Paris : Nous nous sommes donc rendus chez…

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Le Veau Braisé de Virginie

Forte de nous avoir régalé avec ses Poires Pochées au Vin Blanc et aux Epices, Virginie (notre nouvelle chef à domicile) récidive cette fois…

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Les Prunes Pochées de Virginie

Une cuisine baignée de soleil, des fruits de saison et Virginie charmante cuisinière (et chef à domicile depuis peu) nous on mis tout de suite…

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Le Filet Mignon Gorgonzola Poires de Nathalie

Nathalie nous avait "Liké" sur Facebook, avec son blog qui sonnait comme une offre d'emploi "My Culinary Curriculum". Après avoir parcouru…

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Le Cheesecake Oreo de Laurène

Laurène, créatrice de My Cook Diary - le réseau social des recettes de cuisine -  nous a reçu il y a quelques jours pour nous préparer son…

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Le Poulet Yassa de Tabara

Aujourd'hui c'est la chaleureuse Tabara qui nous prépare un délicieux voyage épicé avec sa recette de Poulet Yassa. Auteure de Tabou en…

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La Chouchouka d’Anne-Christine

Nous sommes retourné voir Anne-Christine, qui, entre-temps avait déménagé. Elle nous fait découvrir une nouvelle recette : Après le tiramisu et…

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Le Poulet au Lait de Coco de Marie

Marie nous reçoit dans sa cuisine pour nous préparer son excellent poulet au lait de coco. C'est avec amour qu'elle nous révèle les secrets de…

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La Ratatouille de Samia

Au travers de son blog Sammijote, Samia est une habituée des bons petits plats "simples mais gourmands" nous scande t'elle ! Aujourd'hui Samia…

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Les œufs à la Diable de Ambre

Aujourd'hui, Ambre, la fille de Kat du blog "le GrouPiKat Club – cuisine à 6 mains" nous propose sa première recette en solo : les œufs à la…

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Le Brookie de Kat et Les Marmailles

Kat, l'un des piliers du blog "Le GrouPiKat Club - cuisine à 6 mains" nous prépare avec les Marmailles leur Brookie, un dessert tout à fait…

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Les Cheesecakes Surprises de Samia

Samia, qui anime le blog "Sam'Mijote", nous avait déjà régalé avec ses Muffins aux pépites de chocolat. Oui, nous avons craqué, et nous sommes…

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Le Carpaccio de Saint-Jacques de Sofia

Sofia (du blog Kitch'n'Chic) nous propose sa recette de carpaccio de Saint-Jacques aux légumes exotiques. Une entrée originale, aux couleurs vives…

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Les Muffins aux pépites de chocolat de Samia

Samia, jeune femme de 34 ans passionnée et gourmande, cuisine depuis l'age de 10 ans, initiée à l'origine par sa maman à la confection des…

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Les Raviolis aux Crevettes de Sofia

Sofia du blog Kitch'n'Chic est passée chez son poissonnier ce matin. Sur son étale, de belles crevettes bien fraîches lui faisaient de l’œil :…

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La Bûche de Noël de Stéphanie

On y a droit seulement en fin d'année et pourtant la bûche de Noël c'est pour certains d'entre nous tous les jours qu'il faudrait en manger !…

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Les Cookies de Noël de Nathalie

Nathalie auteure du blog Selon l'Humeur... ou l'envie ! où elle propose diverses recettes gourmandes et originales, dévoile en exclusivité pour…

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Le Foie Gras Mi-Cuit de Stéphanie

Les fêtes de fin d'année approchant, nous sommes retournés voir Stéphanie, qui anime toujours avec entrain le blog "Aux Gourmandises de Steph".…

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La Tarte Tatin de Nathalie

C'est un discours de plus en plus répandu, retrouver la valeur des choses simples revient au cœur des cuisines. La démonstration de Nathalie pour…

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Les Oeufs Mollets Florentine de Philippe

Philippe nous prépare pour son diner de ce soir une entrée d'origine italienne : les œufs mollets florentine. Derrière ce patronyme qui fleure…

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Les Macarons Fraise Chocolat Blanc de Stéphanie

Stéphanie tient le blog "Aux Gourmandises de Steph" sur lequel elle partage largement son savoir-faire de cuisinière éclairée. Passionnée comme…

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Le Mijoté d’Agneau à l’Orientale de Mylène

Mylène reçoit ce soir ces amis à dîner chez elle : Pour cette citadine active, point de recours à ces plats surgelés tout préparés et…

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Les Coquilles Saint-Jacques à l’Etouffée de Ludovic

Avec son frère Jean-Marie, ils nous avaient déjà régalés en cuisinant une saint-jacques sur crème de corail. Ludovic récidive en solo avec le…

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Les Barres de céréales de Stéphanie

Cuisinière à domicile en Lorraine, Stéphanie nous propose des flapjacks, gâteau d'origine britannique. Et si, vous ne rêvez pas, il existe…

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La Tortilla y Piquillos d’Esti

Esti nous reçoit dans sa cuisine pour nous préparer un monument de la cuisine espagnole, la Tortilla de Patatas y Piquillos. Si aujourd'hui la…

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La Pavlova de Stéphanie

Stéphanie revisite pour vous un dessert d'exception, dont l'invention est revendiquée par l'Australie et la Nouvelle-Zélande à la fois. Cette…

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La Tatin de Cèpes de Antoine

C'est dans son bel appartement qu'Antoine nous reçoit pour réaliser son tatin de Cèpes. Très au fait des étapes essentielles pour réussir cette…

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L’Hymne à la Mer de Husky

Husky n'est ni chien, ni Sibérien, d'ailleurs, cela n'aurait pas de sens : un chien, fusse-t'il de traîneau, n'a pas sa place en cuisine. Non,…

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Les Aubergines façon Sichuanaise de Juliette

Juliette nous présente sa recette d'aubergine à la Sichuanaise, une recette originale et goûteuse parfaite pour accompagner par exemple un poisson…

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La Marinade de Thon de Ludovic et Jean-Marie

Petit bonus de Ludovic et Jean-marie, après nous avoir proposés leur saint-jacques sur crème de corail, ils nous préparent leur marinade de thon.…

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Le Navarin de Mouton de Bernadette

Comme tous les mercredis, Bernadette prépare son navarin de mouton qu'elle servira à ses invités ce soir : simple à réaliser mais assez long, …

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Les Petits Fours aux Amandes de Claire

Aujourd'hui Claire nous prépare des petits fours aux amandes, une friandise à déguster à l'heure du thé ou en dessert pour accompagner une glace…

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Le Haché d’Agneau et de Boeuf aux Epices d’Emilia

Emilia nous prépare aujourd'hui son haché d'agneau et de bœuf aux épices accompagné de son riz basmati. Amateurs d'épices, vous êtes au bon…

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Le fondant au Chocolat de Gaspard et Marguerite

C'est l'heure du goûter, Marguerite et son frère Gaspard, gourmands insatiables, nous reçoivent chez eux pour nous préparer une recette que leur…

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Le Gâteau au Chocolat de Valentine

C'est Mercredi, Valentine, aidée de sa maman Julie nous prépare un bon gâteau au chocolat. En voilà une maman qui n'est jamais à court d'idée…

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Les St-Jacques sur Crème de Corail de Jean-Marie et Ludovic

Jean-Marie et Ludovic nous préparent leur recette familiale de coquilles saint-jacques sur crème de corail au safran et à la poire. Avec leur…

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Le Poulet aux Epices et au Lait de Coco de Julie

Julie nous prépare aujourd'hui une recette à base de poulet mais celui-ci s'éloigne fort d'un style traditionnel... Le voici mijoté avec du lait…

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Le Bavarois aux Fraises d’Elise

Elise nous propose d'essayer sa nouvelle recette de bavarois aux fraises qu'elle a dégusté chez une amie. Même si c'est sa première tentative,…

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La pizza provençale d’Aurélie

Marre des pizzas surgelées du supermarché d'à côté ? Marre de ces goûts plus ou moins chimiques proposés dans les commerces ? Aurélie va vous…

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Le Poulet aux olives et aux citrons d’Anne-Christine

Anne-Christine nous prépare un fameux poulet aux olives et aux citrons, une recette qu'elle a chipé à sa maman. C'est bien connu, les recettes des…

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Le Tiramisu d’Anne-Christine

Anne-Christine nous propose sa recette de tiramisu, ce fameux dessert italien qui ne nécessite aucune cuisson. Avec sa bonne humeur habituelle,…

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L’Empanada d’Anne

Passionnée par la cuisine pimentée d'Amérique latine depuis un voyage au Mexique, Anne nous livre aujourd'hui sa recette de l'Empanada, un…

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Les Petits Sablés de Julie

Quels petits gâteaux à déguster font plus plaisir aux enfants que quiconque ? Les sablés bien-sur ! Julie s'avère particulièrement bien placée…

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La mousse de foie de volaille d’Elise

Vous avez toujours rêvé de cuisiner vos terrines vous-mêmes ? Et d'aller rouler des mécaniques devant votre charcutier en moquant les tarifs…

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Le Mer – Terre de Patricia

Il fallait y penser Patricia l'a fait ! Si ce surprenant mélange d'arômes n'est pas dans nos habitudes, l'habilité et la générosité de Patricia…

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