Les Cupcakes Citron de Lydia

Lydia, jeune étudiante en BTS hôtellerie-restauration nous accueille dans sa cuisine pour nous faire découvrir ses fameux Cupcakes au citron meringués... La relève est désormais assurée 🙂

Pour environ 16 Cupcakes au citron, il vous faut::

  • 220 g de beurre
  • 220g de farine
  • 500g de mascarpone
  • 6 oeufs
  • 2 citrons

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