Tournage au restaurant Quedubon

Le 12 Juillet 2013, notre équipe se trouvait à deux pas des Buttes Chaumont à Paris au restaurant Que du Bon ou son chef Marius Bénard nous exécutait sa fameuse Cervelle de Veau Pochée.

Retrouvez la recette en cliquant ici.


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13 juillet, 2013 TAGGED: abats, cervelle, chef, farine, french, huile, paris, petite, pochées, poivre, quedubon, restaurant, sel, veau