Des saveurs pleins les yeux

Le repas autrichien de Christina et Stephan

Ripaille TV s’est invité chez Christina et Stephan pour découvrir la cuisine autrichienne! Au menu, Lieberknödelsuppe, ou soupe de boulette de foie de bœuf et Wienerscgnitzel, ou escalope viennoise! On se régale d’avance….

Les ingrédients pour réussir les boulettes de foie de bœuf sont:

  • 100 g de foie de bœuf
  • 100 g de mie de pain
  • 1 oignon
  • Du persil
  • De la chapelure
  • Du beurre

Pour réussir les escalopes viennoises, il vous faut:

  • Un fine escalope de veau
  • De la chapelure (jus de citron)
  • Du beurre fondu
  • 2 œufs
  • De la farine

Si comme Christina et Stephan, vous souhaitez partager vos recettes sur Ripaille.TV, contactez-nous sur notre site Ripaille.TV ou par e-mail contact@ripaille.tv

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18 novembre, 2015 TAGGED: autriche, beurre, escalopes viennoises, farine, liberknödelsuppe, œuf, oignons, paris, Ripaille, ripaille.tv, soupe de boulette de foie, vienne, wienerscgnitzel