La Bûche de Noël de Stéphanie

On y a droit seulement en fin d'année et pourtant la bûche de Noël c'est pour certains d'entre nous tous les jours qu'il faudrait en manger ! Cette recette exclusivement réservée aux grand gourmands est menée par Stéphanie, experte en la matière. Avec ces saveurs chocolat et pistache, la tentation sera grande pour résister jusqu'aux fêtes de fin d'année et déguster cet incontournable de la pâtisserie.

Pour illuminer vos papilles hivernales il vous faut :

  • 4 œufs
  • 125g de sucre
  • 125g de farine
  • 1 cuillère à soupe de pâte de pistache
  • 40cl de crème liquide entière
  • 200g de chocolat noir (entre 60 et 75% de cacao)
  • quelques goûtes d'arôme de pistache.

Pour la décoration de ce dessert de fête vous pouvez confectionner de petites meringues saupoudrées de chocolat en poudre -c'est plus joli- ou planter de petits Pères Noël et autres lutins qui tenteront l'ascension de cette cathédrale de chocolat.

Ripaille.TV, Petite mais Gourmande !

Si comme Stéphanie vous souhaitez que Ripaille.TV vienne filmer une de vos recettes (ou celle de vos enfants), n'hésitez pas à nous contacter sur www.ripaille.tv ou par email contact@ripaille.tv

Laisser un commentaire