Des saveurs pleins les yeux

La Fourchette du Printemps : un étoilé tenu secret

Ripaille.TV est allée rencontrer Nicolas Mouton et Fabien Corti, respectivement chef et sommelier de la Fourchette du Printemps. Ce restaurant étoilé depuis 2011 préfère rester dans les pas du bon bistro de quartier, une double étiquette qui lui va à la perfection. C’est donc dans une ambiance chaleureuse que l’on peut déguster des plats raffinés pour des prix défiant toute concurrence. Une adresse à retenir pour aller manger dans un étoilé Michelin sans faire de trou dans son porte-monnaie !

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3 avril, 2018