Les recettes Napolitaines de chez Da Mimmo

Nous sommes de retour chez Da Mimmo pour deux recettes encore plus napolitaines et aussi gourmandes les une que les autres! Au programme: Pasta e Fagioli ( pâtes et haricots blancs dans un bouillon de légumes) ainsi que Saltimbocca alla Romana (escalope de veau au jambon de parme avec sauge). Régalez-vous!

Ingrédients pour les Pasta e Fagioli:

  • Un mélange de trois sorte de pâtes
  • Des haricots blancs
  • Des piments
  • Du céleri
  • Du persil
  • De l'ail
  • Des croûtes de Parmesan
  • Des tomates cerise
  • Du sel
  • Du poivre

Ingrédients pour la Saltimbocca alla Romana:

  • Une escalope de veau bien fine
  • Du jambon de Parme
  • Des feuilles de sauge
  • De la farine
  • Du vin blanc
  • Du sel
  • Du poivre

Ripaille.TV, Petite mais Gourmande !

Laisser un commentaire