Le Poulet aux olives et aux citrons d’Anne-Christine

Anne-Christine nous prépare un fameux poulet aux olives et aux citrons, une recette qu’elle a chipé à sa maman. C’est bien connu, les recettes des mamans, rien de meilleur… Alors comment Anne-Christine va t’elle décider de s’emparer du savoir familial ? Va t’elle réinterpréter le plat ou suivre à la lettre les écrits maternels ? On vous laisse découvrir, mais nul doute que le résultat de ce poulet oriental sera savoureux et gourmand, puisqu’une visite impromptue viendra s’assurer que tout se passe à la perfection…

A votre tour de faire honneur à la maman d’Anne-Christine :

  • Des ailerons, des cuisse et/ou du blanc de poulet avec la peau
  • Des olives violettes ou noires non dénoyautées
  • Une botte de coriandre
  • Une botte de persil plat
  • De l’huile d’olive
  • Du vinaigre balsamique
  • Du sel
  • Des citrons jaunes
  • Du sucre
  • De petites pomme de terre type Rattes pour la garniture

Une recette délicieuse et facile, à déguster sans modération…
Cette recette vous a plu, vous en redemandez encore, et bien découvrez toutes les recettes d’Anne-Christine sur Ripaille.TV.
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13 juin, 2013 TAGGED: balsamique, chef, coriandre, olive, persil, poulet, vinaigre