Le Tiramisu d’Anne-Christine

Anne-Christine nous propose sa recette de tiramisu, ce fameux dessert italien qui ne nécessite aucune cuisson. Avec sa bonne humeur habituelle, Anne-Christine nous révèle toutes ses petites astuces pour obtenir un tiramisu incroyablement onctueux, léger, savoureux en un mot : irrésistible. Réservé aux grand gourmands, ce gâteau n’a qu’un seul défaut : nous faire languir 2 h durant, puisqu’il doit reposer au réfrigérateur avant d’offrir toute sa gourmandise.

Pour réaliser cette recette il vous faut :

  • 3 gros oeufs
  • 100 g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • des biscuits à la cuillère (ou des Boudoirs)
  • 250 g de Mascarpone
  • du café non sucré
  • du cacao amer

Un désert facile et rapide à réaliser pour toute la famille, puisque cette recette est sans alcool.
Cette recette vous a plu, vous en redemandez encore, et bien découvrez toutes les recettes d’Anne-Christine sur Ripaille.TV.
Si comme Anne-Christine vous souhaitez que Ripaille.TV vienne filmer vos recettes ou celle de vos enfants, contactez-nous sur via la page Participez de notre site Ripaille.TV

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13 juin, 2013 TAGGED: cacao, chef, chocolat, mascarpone, patisserie, tiramisu